Filetkopf
28,80-38,40 €
48,00 €/kg
600 - 800g
Der Filetkopf ist das dickere Ende des Filets, der zweigeteilter Bereich des inneren Lendenmuskels (Doppellende). Hervorragend als edle Steaks, Tournedos aber auch für Fondue und exquisite Asia-Gerichte.