Tomahowk-Steak

Als Entrecote-Steak mit Rippen-Knochen am Fleisch, welches auch am Knochen gereift ist, wirkt sich besonders positiv auf den Geschmack aus. Es sieht toll aus, macht eine archaische Optik. Ohnehin gehört das Tomahawk, dank seiner Marmorierung zu den Steaks, die alles andere als trocken sind.