Kennenlernpaket
25,00€
1800 - 2200g
25,00€/Stück
Hof Schlichtmann
$$
015122376726
Wichum 18, 48619 Heek- Nienborg
175 Bewertungen
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Hof Schlichtmann $$ 015122376726 Wichum 18, 48619 Heek- Nienborg
Jürgen P. Jürgen P.
vom 31.10.2022Die Qualität ist bis jetzt 1a +
Wir haben das Steak und das Rinderhackfleisch bisher probiert und wir können sagen: top Qualität.
Das Steak kurzgebraten - sensationell
Das Rinderhack als Burger - der Wahnsinn
Jetzt noch den Braten testen und die Rouladen…
wir freuen uns drauf ☝🏻
Über Uns
HOF SCHLICHTMANN, wir sind ein Traditions-Bauernhof im nördlichen Münsterland. In Heek-Nienborg auf Plattdeutsch auch Sundorp genannt. Meine Eltern haben den Hof in den letzten Jahren im Nebenerwerb geführt.
Ich bin Christian, der Jüngste von vier Söhnen und ich wollte schon immer BAUER werden. Mein Ziel und Traum ist es, von den Erträgen des Hofes leben zu können, ich möchte einmal meine Familie davon ernähren können, um den Hof an meine Nachkommen weiter zu geben.
Dafür mache ich gerade den Agrar-Betriebswirt. Meine Strategie ist u.a. mich unabhängig vom Handel und von den Discountern zu machen. Über die Jahre hat sich unsere Familie auf die Bullenmast spezialisiert. Unsere Tiere werden größtenteils auf Stroh gehalten, sie stehen in Herden in Offenställen, haben somit immer frische Luft, den Blick nach Draußen und werden mit regionalem Futter versorgt. Einige Mutter-Tiere und deren Kälber genießen den Vorzug der Wiesenhaltung.
Alle Ressourcen nutzen, um eine nachhaltige moderne Landwirtschaft zu führen, das ist unser Ziel. Wir wollen einen Mehrwert für Mensch, Tier und Umwelt erzielen, Ökonomie und Ökologie im Einklang bringen.
Mit dem Ziel unseren Hof weitgehend unabhängig vom Großhandel zu machen, gehen wir den Weg direkt zu dir, zum Kunden. Wir wollen lange Transportwege vermeiden. Darum lassen wir unsere Tiere vom Dorf-Metzger schlachten und zerlegen. Nachhaltig heißt auch, erst dann zu schlachten, wenn der Großteil des Tieres vorbestellt ist. Möglichst alle Teile des Rindes sollen mit der Schlachtung verwertet werden.
Auf unserem Hof im Kreis Borken wächst hochwertiges, gesundes und leckeres Rindfleisch heran, davon sind wir überzeugt und davon kannst du dich durch eine Bestellung überzeugen.
Durch die Direktvermarktung möchten wir dieses besondere Lebensmittel dir als Verbraucher direkt zur Verfügung stellen. Wenn du als Genießer den besonderen „Fleischgenuss“ wertschätzen und erleben möchtest, dann bist du richtig bei uns. Dafür gehen wir neue Wege und freuen uns, wenn du diesen Weg mit uns gehst.
Lieferung & Zahlung
Unser Jakob geht im Januar online. Wir brauchen keinen Vaganuary…wir freuen uns, Euch auch im Januar bestes Fleisch von unserem Limousinbullen Jakob anbieten zu können.
Nachdem Jakob die ersten acht Lebensmonate in der Mutterkuhherde auf der Wiese aufgewachsen ist, verbrachte er sein weiteres Rinderleben im Stroh-Offenstall. Zweimal täglich frisches regionales Futter, alle zwei Tage frisches Stroheinstreu im Stall, bei Sonnenschein aber auch bei Wind und Wetter...das garantiert eine beste Tiergesundheit für eine hochwertige Fleischqualität.
Ein gutes Stück Heimat... gesunde Ernährung mit Rindfleisch, regional & lecker, mehr Qualität direkt vom Bauern nebenan.
Unsere Lieferarten
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Abholung
- Wichum 18
- 48619
- Heek- Nienborg
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agriculture
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Lieferung durch Landwirt
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Unsere Zahlarten
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EC-Karte
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Hofadresse
Wichum 18
48619 Heek- Nienborg
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 02.02.23
Rind
Produktkategorie: Rind
Veganuary, brauchen wir nicht!
Wir haben den Januar und freuen uns auf ein schönes Stück Fleisch!
Rindfleisch ist zu 100% ein Naturprodukt mit lebenswichtigen Vitaminen, vor allen Dingen Vitamin B3 (Niacin) Vitamin B12, dazu nennenswerte Mengen an Vitamin B2 und Vitamin B6, natürlichen Mineralstoffen und viel Eiweiß.
In Maßen genießen, beste Qualität direkt vom Landwirt nebenan. Weniger ist mehr! Unsere Tiere bieten die besten Voraussetzungen für Qualitätsfleisch, sie werden nach den Tierwohl-Kriterien gehalten und versprechen dadurch höchsten Fleischgenuss mit besten Inhaltsstoffen. Für eine gesunde Ernährung, regional und lecker, Rindfleisch vom Hof Schlichtmann.
Gern packen wir Winter-Vorratspakete oder individuelle Genießer-Pakete...ALLE FOTOS ANSEHEN
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Rinder-Gulasch
9,00€
500g
18,00€/kg
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Rinder-Gulasch Familie
17,00€
1000g
17,00€ 18,00€/Stück
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Rind-Geschnetzelte
10,50€
500g
21,00€/kg
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Rinder-Roulade
8,40 - 21,00€
400 - 1000g
21,00€/kg
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3erlei Steak Probierpaket
30,00€
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Winter-Vorrat-Paket 10 Kg
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Suppen-Kasper
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Rinder-Hüftsteak
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Roastbeef am Stück
66,00 - 82,50€
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33,00€ 35,00€/kg
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Roastbeef/Rumpsteak
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Rib-Eye-Steak/ Entrecote
17,50 - 28,00€
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Denver Cut
12,80 - 25,60€
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Bavette
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Rinderbraten klein
14,40 - 21,60€
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18,00€/kg
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Rinderbraten
18,00 - 32,40€
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Burger-Pattie-Pärchen
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Suppenknochen vom Rind
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Rinderzunge
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Rinder-Beinscheibe
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Filetkopf
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Filet-Chateaubriand
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300 - 500g
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Rinderhack Familie
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Rinderhack
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6-Burger-Patties-Aktion
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Beef Brisket
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Bürgermeisterstück Tri Tip Steak
15,00 - 20,00€
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25,00€/kg
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T-Bone Steak
45,00 - 81,00€
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45,00€/kg
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Vegas-Strip-Steak
13,20 - 17,60€
600 - 800g
22,00€/kg
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Kugeldeckel-Steak
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24,00€/kg
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Rinderleber
2,75 - 5,50€
250 - 500g
11,00€/kg
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Short Ribs
27,00 - 32,40€
1500 - 1800g
18,00€ 20,00€/kg
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Flatsteak
19,20 - 36,00€
800 - 1500g
24,00€/kg
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Inside-Skirt-Steak
19,20 - 25,60€
600 - 800g
32,00€/kg
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Hanging Tender/Nierenzapfen
12,80 - 25,60€
400 - 800g
32,00€/kg
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Outside Skirt/Hampe/Zwerchfell
12,80 - 25,60€
400 - 800g
32,00€/kg
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Spider-Steak
5,50 - 8,80€
250 - 400g
22,00€/kg
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Ochsenschwanz
8,80 - 11,00€
800 - 1000g
11,00€/kg
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Bürgermeisterstück
37,50 - 45,00€
1500 - 1800g
25,00€/kg
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Rinderbauch/Beef Bacon
39,60 - 50,40€
2200 - 2800g
18,00€/kg
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Rinder-Tafelspitz
23,00 - 34,50€
1000 - 1500g
23,00€/kg
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Filetspitze
28,80 - 38,40€
600 - 800g
48,00€/kg
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Flanksteak
19,20 - 36,00€
800 - 1500g
24,00€/kg
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Ochsenbäckchen
8,80 - 17,60€
400 - 800g
22,00€/kg
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Teres Major (Metzgerstück)
19,20 - 28,80€
800 - 1200g
24,00€/kg
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Semmerrolle
26,40 - 33,00€
1200 - 1500g
22,00€/kg
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Falsches Filet
26,40 - 33,00€
1200 - 1500g
22,00€/kg
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Präsentkorb & Gutschein
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Du suchst das optimale Geschenk für Deine Lieben, für Deinen guten Freund/in, oder gute Mitarbeitende...nachhaltig schenken, an die Zukunft denken...Fleischgenießergutscheine 30,-€ | 50,-€ | oder als PREMIUM-Gutschein 100,-€***Regional & Lecker***Das persönliche Geschenk für alle Fleischgenießer! Ein handgefertigter Gutschein, liebevoll verpackt mit Fleischgenießer-Schürze, das ganz besondere Geschenk...
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PREMIUM-Gutschein 100,- €
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95,00€ 100,00€/Stück
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Genuss-Gutschein 50,- €
50,00€
50,00€/Stück
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PROBIER-Gutschein 30,-€
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