Kennenlernpaket
25,00€
1800 - 2200g
25,00€/Stück
Hof Schlichtmann
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015122376726
Wichum 18, 48619 Heek- Nienborg
199 Bewertungen
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Hof Schlichtmann $$ 015122376726 Wichum 18, 48619 Heek- Nienborg
Dietmar H. Dietmar H.
vom 05.02.2023Wir sind rundum zufrieden und werden weiter bei euch unser Rindfleisch kaufen. Top Qualität zum fairen Preis. Danke dafür :)
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Hof Schlichtmann $$ 015122376726 Wichum 18, 48619 Heek- Nienborg
Linda V. Linda V.
vom 05.02.2023Super Qualität und, für mich das wichtigste überhaupt, die Tiere werden natürlich gehalten, gefüttert und geschlachtet! Es geht auch ohne Quälerei! Kauft hier und nicht im Supermarkt!!!
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Hof Schlichtmann $$ 015122376726 Wichum 18, 48619 Heek- Nienborg
Robert V. Robert V.
vom 12.12.2022Tolle Idee Qualität, lokal produziert!
Über Uns
HOF SCHLICHTMANN, wir sind ein Traditions-Bauernhof im nördlichen Münsterland. In Heek-Nienborg auf Plattdeutsch auch Sundorp genannt. Meine Eltern haben den Hof in den letzten Jahren im Nebenerwerb geführt.
Ich bin Christian, der Jüngste von vier Söhnen und ich wollte schon immer BAUER werden. Mein Ziel und Traum ist es, von den Erträgen des Hofes leben zu können, ich möchte einmal meine Familie davon ernähren können, um den Hof an meine Nachkommen weiter zu geben.
Dafür mache ich gerade den Agrar-Betriebswirt. Meine Strategie ist u.a. mich unabhängig vom Handel und von den Discountern zu machen. Über die Jahre hat sich unsere Familie auf die Bullenmast spezialisiert. Unsere Tiere werden größtenteils auf Stroh gehalten, sie stehen in Herden in Offenställen, haben somit immer frische Luft, den Blick nach Draußen und werden mit regionalem Futter versorgt. Einige Mutter-Tiere und deren Kälber genießen den Vorzug der Wiesenhaltung.
Alle Ressourcen nutzen, um eine nachhaltige moderne Landwirtschaft zu führen, das ist unser Ziel. Wir wollen einen Mehrwert für Mensch, Tier und Umwelt erzielen, Ökonomie und Ökologie im Einklang bringen.
Mit dem Ziel unseren Hof weitgehend unabhängig vom Großhandel zu machen, gehen wir den Weg direkt zu dir, zum Kunden. Wir wollen lange Transportwege vermeiden. Darum lassen wir unsere Tiere vom Dorf-Metzger schlachten und zerlegen. Nachhaltig heißt auch, erst dann zu schlachten, wenn der Großteil des Tieres vorbestellt ist. Möglichst alle Teile des Rindes sollen mit der Schlachtung verwertet werden.
Auf unserem Hof im Kreis Borken wächst hochwertiges, gesundes und leckeres Rindfleisch heran, davon sind wir überzeugt und davon kannst du dich durch eine Bestellung überzeugen.
Durch die Direktvermarktung möchten wir dieses besondere Lebensmittel dir als Verbraucher direkt zur Verfügung stellen. Wenn du als Genießer den besonderen „Fleischgenuss“ wertschätzen und erleben möchtest, dann bist du richtig bei uns. Dafür gehen wir neue Wege und freuen uns, wenn du diesen Weg mit uns gehst.
Julia Schwietering schrieb dazu folgenden Bericht, sie hat mich im November einen Tag begleitet: http://kurt.digital/2022/12/23/landwirtschaft-nachhaltig-fleischkonsum-direktvermarktung/
Lieferung & Zahlung
Unser Bulle Alois ist online gegangen... du hast die Chance dir deine Fleischgenießerstücke zu reservieren.
Deine bestellten Produkte kannst Du am Donnerstag 6. April von 15-18 Uhr oder Samstag 8. April 2023 von 10-13 Uhr am Hof Schlichtmann, Wichum 18 in Heek-Nienborg abholen. Du kannst bar, mit Karte oder auf Rechnung bezahlen.
Jeden Freitag haben wir Hofverkauf, immer von 15-18 Uhr verkaufen wir Bestandware. Je nach Vorrat bieten wir interessante Wochenangebote an.
Ein gutes Stück Heimat... gesunde Ernährung mit Rindfleisch, regional & lecker, mehr Qualität direkt vom Bauern nebenan.
Unsere Lieferarten
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Direkt vom Hof abholen (0,00€)
Abholung
- Wichum 18
- 48619
- Heek- Nienborg
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agriculture
Lieferung durch Landwirt (5,50€)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >50,00€
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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Überweisung (auf Rechnung)
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EC-Karte
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Hofadresse
Wichum 18
48619 Heek- Nienborg
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 06.04.23
Rind
Produktkategorie: Rind
Der Bulle Alois ist gut zwei Jahre alt. Er verbrachte die ersten acht Monate in der Mutterkuhherde auf unserer Wiese. Seit dem ersten Winter, ist er mit seinen Artgenossen bei uns am Hof (Wichum 6) im Stroh-Offenstall.
Die Charge 25 steht noch vor Ostern abholbereit zur Verfügung. Wir werden dann wieder reichlich Burger Patties zur Verfügung haben. Passend zum Osterfest bieten wir Rinderfilet am Stück an. Auch Tomahowk-Steak und T-bone-Steaks können wir wieder anbieten.
Filetstücke alle Edelteile und Braten reifen bei max. 4C° im Reifeschrank nach und stehen vakuumiert frisch zur Verfügung, feinstes Gulasch, Geschnetzeltes und geschmackvolles Rinderhack, sowie Rouladen und Burger-Patties werden direkt beim Metzger in kleinen Portionen vakuumiert und tiefgefroren.ALLE FOTOS ANSEHEN
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