Hanging Tender/Nierenzapfen
Das Hanging Tender gehört wohl zu den speziellsten Teilstücken des Rindes. Im Französischen wird es auch Onglet und in Deutschland Nierenzapfen genannt. Ein Geheimtip für das besondere Steak!
Das Hanging Tender gehört wohl zu den speziellsten Teilstücken des Rindes. Im Französischen wird es auch Onglet und in Deutschland Nierenzapfen genannt. Ein Geheimtip für das besondere Steak!
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